Sponsorlu Bağlantılar
KIYMADAN EV YAPIMI DÖNER
Malzemeler
🌿 1 kg çift çekilmiş orta yağlı dana kıyma
🌿 125 ml’lik 1 çay bardağı yoğurt 🌿Tuz, karabiber, tatlı toz biber ve azıcık kekik
Hazırlanışı
🌿 Tüm malzemeleri güzelce yoğurun ve kıymalı karışımı ikiye bölün. İki rulo elde edecek şekilde streç filmle sıkıca rulo yapın ve iki kat streç filme sarın. Rulo yapılmış halini görmek için fotoğrafı sola kaydırın.
🌿 Bu şekilde en az bir gece bekletip doldurduktan sonra pişirmeden bir 10-15 dk önce buzluktan çıkarıp (tırtıklı bıçak kullanınca hiç beklemeden dilimleniyor) olabildiğince ince dilimleyin. Püf noktası donmuş haldeyken incecik dilimlemek.
🌿 Dilimleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye yan yana dizip 180 derecede ısıtılmış fırında ara ara ters-yüz yaparak çok kurutmadan pişirin.
Bu tarifle döner hiçbir şekilde dağılmıyor ve yemeksiz kaldığım günler için güzel bir alternatif oluyor.Deneyenlere afiyet olsun..'a tesekkurler.
Malzemeler
🌿 1 kg çift çekilmiş orta yağlı dana kıyma
🌿 125 ml’lik 1 çay bardağı yoğurt 🌿Tuz, karabiber, tatlı toz biber ve azıcık kekik
Hazırlanışı
🌿 Tüm malzemeleri güzelce yoğurun ve kıymalı karışımı ikiye bölün. İki rulo elde edecek şekilde streç filmle sıkıca rulo yapın ve iki kat streç filme sarın. Rulo yapılmış halini görmek için fotoğrafı sola kaydırın.
🌿 Bu şekilde en az bir gece bekletip doldurduktan sonra pişirmeden bir 10-15 dk önce buzluktan çıkarıp (tırtıklı bıçak kullanınca hiç beklemeden dilimleniyor) olabildiğince ince dilimleyin. Püf noktası donmuş haldeyken incecik dilimlemek.
🌿 Dilimleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye yan yana dizip 180 derecede ısıtılmış fırında ara ara ters-yüz yaparak çok kurutmadan pişirin.
Bu tarifle döner hiçbir şekilde dağılmıyor ve yemeksiz kaldığım günler için güzel bir alternatif oluyor.Deneyenlere afiyet olsun..'a tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments