Sponsorlu Bağlantılar
Köfteli mantar
En büyüklerinden mantarı seçtim dışını temizleyip limonlu suda beklettim süzdüm.
Kıyma rendelenmiş suyu sıkılmış soğan iki yemek kaşıgı galate unu kimyon tuz karabiber pul biber yarım şişe maden sodası katıp iyice yoğurdum mantarların içine tuz karabiber serptim köfteyle doldurdum iyice ısınmış fırında mantarlı köfteleri pişirdim.
Sıvıyağda iki yemek kaşığı unu un kokusu çıkana kadar kavurup tuz karabiber serpip sütü axar azar çırparak ekleyelim kovam alınca ocaktan alıp bir yemek sarısı katıp çırpalım köftelerin üzerine paylaştıralım birer dilim kaşar koyup tekrar fırında kızarana kadar pişirelim .
Afiyet olsun gulcihankoyun__'a tesekkurler.
En büyüklerinden mantarı seçtim dışını temizleyip limonlu suda beklettim süzdüm.
Kıyma rendelenmiş suyu sıkılmış soğan iki yemek kaşıgı galate unu kimyon tuz karabiber pul biber yarım şişe maden sodası katıp iyice yoğurdum mantarların içine tuz karabiber serptim köfteyle doldurdum iyice ısınmış fırında mantarlı köfteleri pişirdim.
Sıvıyağda iki yemek kaşığı unu un kokusu çıkana kadar kavurup tuz karabiber serpip sütü axar azar çırparak ekleyelim kovam alınca ocaktan alıp bir yemek sarısı katıp çırpalım köftelerin üzerine paylaştıralım birer dilim kaşar koyup tekrar fırında kızarana kadar pişirelim .
Afiyet olsun gulcihankoyun__'a tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments