Üçgen Simit Poğaça

Sponsorlu Bağlantılar

Üçgen Simit Poğaça
•1 su bardağı ılık süt
•1 su bardağı ılık su
•1 su bardağı sıvıyağ (sıvıyağı azaltıp biraz tereyağıda ekleyebilirsiniz)
•1 yumurta
•1 yemek kaşığı şeker

Sponsorlu Bağlantılar

•1 tatlı kaşığı dolu tuz
•1 paket instant maya
•aldığı kadar un

İçi için;
•beyaz peynir(biraz kaşarda karıştırdım)

👉bulamak için;
•1/2 su b. pekmez
•1/2 su b. su
•büyük bir kase kavrulmuş susam

➡️kullandığım su bardağı klasik su bardağı 200 ml
👉🏿Yoğurma kabına hafif ısıtılmış sütü ve suyu koyalım üzerine instant mayayı ve şekeri ekleyip karıştıralım, sıvıyağı,yumurtayı ve tuzu ekleyelim,yavaş yavaş un alarak yumuşak(çok hafif parmaklarımıza yapışan)bir hamur yoğuralım elimizi hafif sıvıyağlayıp hamuru toparlayalım.Üzerini kapatıp, bir sofra bezine sarıp bir saat mayalanmaya bırakalım.

👉🏿Mayalanan hamurun gazını almak için biraz yoğuralım.Hamurdan madalina büyüklüğünde bezeler yapalım,benim 18 beze oldu.Bezelerin üzerini örtüp ilk yaptığımız bezeden başlayarak elimizle yuvarlak açıp ortasına peynir koyup üçgen şeklinde kapatalım(şekil için resmi kaydırın)

👉🏿Bir tabakta suyu ve pekmezi karıştıralım, ayrı bir tabağada susamı koyalım.Poğaçaları önce arkalı önlü pekmezli suya sonra susama bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı dizelim.20 dakika tepsi mayası için bekleyelim( kış olduğu için ben fırını 100 derecede ısıtıp kapattım 15 dakika içinde bekletim) Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim😍
AFİYET OLSUN ❤️deryadan_tarifler'e tesekkurler.

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar