Su böreği tarifini isteyenler için tarif👇🏻👇🏻 Verdiğim ölçü bir büyük yuvarlak borcam için🥰
🍁4 adet yumurta 🍁1/2çay bardağı süt
🍁1/2 çay bardağı yoğurt
Sponsorlu Bağlantılar
🍁2 tatlı kaşığı tuz🍁aldığı kadar un 🍁içine beyaz peynir yada kıyma
🍁200 gr eritilmiş tereyağı
🍁1/2su bardağı sıvıyağ 🍁hamur malzemelerini karıştırıp biraz sert bir hamur yoğuruyoruz
🍁hamuru 9-10 eşit bezelere bölün ve 20 dk dinlendirin( ben 10 a böldüm)
Hamurları un ile hepsini açalım
Bir taraftada tencereye suyumuzu kayalım kaynasın içine tuz atalım( 5 lt bir tencereye ben 3 yemek kaşığı tuz attım) birazda sıvıyağ dökelim
🍁tepsimizi yağlayalım 🍁kaynayan suya açtığımız yufkaları teker teker atıp haşlayalım 🍁sıcak suda haşlanan yufkamızı çıkarıp soğuk suya atıp çıkaralım ve elimizle suyunh sukalım tepsiye dizelim aralarına 1’5 yemek kaşığı yağ gezdirelim 🍁ben üç yufkada bir peynir koydum 🍁arzu ederseniz iki katına yada bir katına peynir koyun ve diğer yufkalarıda aynı şekilde haşlayıp tepsiye dizin
🍁en son yufkayı serip kalan yağı üzerine gezdirin 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin sibelbaturoglu'na tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments