KİLİS TAVA

Sponsorlu Bağlantılar

KİLİS TAVA
MALZEMELER
500 gr kıyma
1 adet soğan
1 adet yeşil biber
1 adet kapya(kirmizi)biber

Sponsorlu Bağlantılar

3 diş sarımsak
2 adet domates
12 dal maydonoz
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Tuz,kimyon,karabiber,toz kırmızı biber
Tepsinin altına sürmek için:
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzerine:
Soğan,domates,biber
YAPILIŞI


Kıymayı bir kaba alıyoruz.İnce kıydığımız soğan,sarımsak,biber ve maydonozu kıymanın üzerine ekliyoruz.Domateslerinde kabuğunu soyup küçük küçük doğrayıp kıymaya ekliyoruz.Baharatlarınıda atıp güzelce karıştırıp yoğuruyoruz.Kullanacağımız tepsiye bir tatlı kaşığı salça ve iki yemek kaşığı sıvı yağı alıp elimizle tepsinin heryerine sürüyoruz.Hazir olan kiymali harcimizi da tepsiye alıp elimizi çok hafif ıslatarak eşit olacak şekilde tepsiye bastırıyoruz.Üzerine soğan domates ve biber dilimleri yerleştiriyoruz.Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 40-45 dakika kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsunsunum_agaci'na tesekkurler.

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar